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本次检查以餐饮单位许可证照、人员健康管理、产品标签标识、采购索证索票、食品储存、餐饮具清洗消毒等为重点内容,突出食品加工环境、食材把关等关键环节,提前发现并排除风险隐患,对发现的问题责令立即整改,督促餐饮店负责人落实好食品安全主体责任。
下一步,该局将继续排查食品安全隐患,着力化解食品安全风险,坚决守牢食品安全底线。
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